24-01-2026
المتحف القومي للحضارة المصرية
شارك مركز توثيق التراث الحضاري والطبيعي (CULTNAT) في فعاليات الموسم الرابع لمبادرة «طبلية مصر»، التي ينظمها المتحف القومي للحضارة المصرية بالتعاون مع مؤسسة صادكو، وذلك في إطار الجهود الرامية إلى توثيق وإحياء التراث الغذائي المصري الأصيل وإبراز جذوره التاريخية والثقافية.
وقد مثلت المركز في هذه الفعاليات الأستاذة أميرة صديقة، حيث تأتي هذه المشاركة دعمًا لدور المركز في ربط توثيق التراث الثقافي بالممارسات المعاصرة.
ووفقًا لما أفاد به منظمو الفعالية، فقد شهدت الأنشطة حضور نخبة من الطهاة المحترفين، الذين أعربوا عن سعادتهم واهتمامهم بالتعرّف على أساليب الطهي لدى المصريين القدماء، كما أبدوا رغبتهم في الاستفادة من هذه الأساليب وتوظيفها في الطهي الحديث، بما يعكس استمرارية وتأثير التراث المصري العريق في الحاضر.
وتؤكد المبادرة أهمية صون التراث الثقافي غير المادي ونشر الوعي بقيمة الموروث الغذائي المصري بوصفه أحد مكونات الهوية الوطنية.